Idag blev det chokladkakor till kaffet ur lilla kakboken. Enkla och goda kakor med mumsig fyllning, tror det hela tog mindre än 30 min. Vispade 2äggvitor, 1,5 dl socker, 2 msk kakao och 2 dl hackade och svagt rostade hasselnötter för hand. Klickade ut 20 st på plåt (ca en tsk) och gräddade i 15 min på 175 grader. Fyllningen gjorde jag på 50g smör, 0,5 dl florsocker, 2 äggulor, några tsk kaffe och 1 tsk kakao. Upphettade allt i lite vattenbad och fyllde kakorna. Blev 10st kakor så dubbel sats blir det nästa gång:-) Ooops...2 åkte ner i magen under baket...