KrissiesHEMlisar

Mammas köttbullar😊 Här kommer lite middagstips igen.  Gjorde så goda hittepåköttbullar i tomatsås med pasta. Bäst att dela med mig och publicera innan jag glömmer hur jag gjorde:-) Köttbullar: 1000g nötfärs 1 halv lök riven 2 små vitlök,  rivna 3 ägg 1 halv grönsaksbuljong (gelé) upplöst i ca 1dl vatten Salt,  peppar,  vitpeppar (Persilja hade passat bra om jag haft det hemma) Jag rullade extra stora köttbullar och brynde dem i gjutjärnspannan. När alla hade fått fin färg gjorde jag såsen i samma panna. Tomatsås: Halv gul lök riven och fräst i smör (mjölkfritt) 1 tetra passerade tomater Halv köttbuljong (gelé) Salt,  peppar,  vitlök En skvätt kikkoman soja En skvätt worcestershire sås Lite vatten om det behövs. Sedan fick alla köttbullar bubbla i såsen tills de var helt klara:-)

Idag tog jag hemmasytt ur garderoben:-)

Nu är kläckningen på g:-) Maskinen provstartades på söndagsmorgonen för att kolla hur den håller värme och luftfuktighet, hur vändningen går till och om fläkten fungerar. Allt funkar ju kanon och tänk att den bara låg där i ett förråd och väntade på att få startas:-) Under kvällen fylldes kläckaren med 12 st eco ägg (eco ägg har krav på tupp i flocken, vilket ger möjlighet till befruktade ägg) och 7 st Faverolle ägg. Värmen ligger perfekt på 37,7 grader, fläkten fungerar, äggen vänds sakta (ca 3 ggr/dygn) och luftfuktigheten är uppe på 49% (den behöver dock upp mer). Jag ska försöka ställa in fler byttor med vatten för att få upp fuktighteten till 60-95%.  21 dagar tar det för en kyckling att kläckas så den 15 februari kommer vi sitta bänkade hela familjen vid kläckaren och vänta spänt:-) Helt normalt va:-)???!! Har ju såklart googlat en del om hur man kläcker fram kycklingar i maskin  och har fått en hel det bra tips och råd! Hönsgruppen på facebook är helt klart bäst då d

Min första topp, en Simone:-) Hur kul som helst att sy till sig själv ju, hur ska jag kunna sluta? Mönstret kommer från Jenny Hellströms böcker och är en enkel topp som kan stylas lite hur man vill efter personlig stil. Den här är gjord efter det exakta mönstret på toppen Simone och dekorationerna är kragen och knapparna! Fler toppar blir det:-) Syhörnan  växer och i takt med det mitt intresse för mönster och tyg, nu till symaskinen och till nästa projekt... Sheetah!!!!

Söta djurungar:-)  Igår köpte jag favorittyget som jag spanat in så länge på Tygposten i Skövde:-) Visst är det fint!! Klänning till lillsessan ser jag framför mig eller body till lillprinsen..... Får drömma lite,  snart börjar jag på min topp. Ett projekt i taget :-)

Idag lagar jag en av mina favoriträtter från Ungern.  En köttgryta med tomatpuré och vitlök.  Jag hade en hel karré hemma som jag strimlade i små bitar.  Dessa steker jag i omgångar i järngrytan i olja (viktigt att steka tills köttet får en fin röd färg och fettet smälter ner i grytan).  Vid sista stekningen tillsätter jag ca 1,5 msk tomatpuré och fräser lite och blandar sen i resten av det färdiga köttet.  Salta och peppra (ganska mycket peppar). Sedan täcker jag med vatten och låter det koka till köttet blir mjukt,  minst 1 tim.  Mot slutet pressar jag i vitlök.  Allt är en smaksak.  Gillar man mycket tomatsås anv man mer tomat, samma med vitlök.  Klart:-) Mamma friterade alltid potatistärningar till detta,  vilket är godast.  Idag tar jag en genväg i förkylningen och kör pommes på plåt;-) Servera med isbergssallad,  tomat och gurka. Berätta gärna hur ni tyckte det smakade när ni provat på den här enkla ungerska rätten:-)

Nu är det mammas tur💖 Igår kväll tittade jag i några nya böcker som jag blivit tipsad om av en duktig vän som syr.  Har fastnat helt för några av plaggen och jag ska sy en top till mig så fort jag får tid över (det blir oftast inte tid  över😀). Mönstret är klart och nu ska jag bara bestämma tyg och dekor.  Spännande!! Det pirrar alltid i magen när jag ska testa nåt nytt då det kan gå hur som helst.. Önska mig lycka till 😊

Ny äggkorg Igår hittade jag en ny äggkorg och jag längtar efter att lägga i det första ägget från en Australorp höna💖 De är 6 månader nu så snart borde jag hitta ett ägg från dem.  Under tiden njuter jag av äggen jag får från min Faverolle höna😊

Härliga utsikten från Lillsessan fönster..  Tidan syns ordentligt från fönstret och ser så fin ut med snön som kontrast.  Idag vill jag bara krypa ner i soffan med en filt, Dunderförkyld och trött, men två små behöver en mamma som är pigg ändå...  Nu myser jag under en filt med en kopp kaffe några minuter och hämtar krafter.  Snart matlagning och en tur ute i snön med Lillsessan måste det bli.  Olof vill också vara med så vi måste göra snögubbe  med:-) Pusha,  hej å hå nu kör vi!!

Mumma..... Lillsessan är hemma från förskolan i veckan,  både hon och lillprinsen hostar och är förkylda. Så vad ska vi då göra på dagarna?? - mamma,  kan vi baka,  snälla?? Så idag blev det chokladbollar med lillsessans egen design,  mycket färg ska det vara 😆

Bästa prylen ever!!!! Måste bara tipsa er om min nya upptäckt (som alla säkert redan vet om, men här kommer det ändå) i prylvärlden. Mannen köpte Chromecast i veckan och jag är helt såld.  Man strömmar helt enkelt film och musik från plattan,  datorn eller mobilen till tv:n💖 Mobilen blir typ som en fjärris:-) Den stödjer Netflix , som vi har prenumeration på och Youtube så allt kommer upp på stora skärmen,  nice:-) Nu i magsjuketider har detta varit gåvan till oss med små,  lillsessan har legat helt utslagen och kunnat välja roliga filmer från Netflix till tv:n☺

Lillprinsen gillart Igår testade lillprinsen den mjölkfria skrädmjölsgröten och det var ju mumma  I affären fick jag inte tag i Palttunnbröd som skulle vara med enl receptet för att järnberika gröten, men jag hittade istället Järnrika tunnbröd från Mjällom. Jämförde de båda och järnhalten var densamma. En bra gröt som passar oss och som kan kompletteras med lite fruktmos när lillprinsen blir redo! Fler smakisar just nu (2- 3 matskedar) : # potatismos # palsternacksmos # gröt Jag kokar potatis eller palsternacka och passerar genom en fin sil.  Sedan tillsätter jag lite av kokspadet och eventuellt lite kokosolja. Nästa vecka prövar vi majspure och fruktmos

Magsjuka härjar😩

Grötdags lillprinsen!! Nu är det dags för lillprinsen att börja smaka på gröt. Smaksensationer har han fått vid matbordet och nu är det dags för mer gottis. Eftersom han är komjölkproteinöverkänslig så känns alternativet hemlagat bäst för oss. På så vis jag jag full kontroll över vad han stoppar i sig och jag vet också att han äter nyttigt och näringsrikt av bra kvalité. Bloggerskan bakom Den goda barnmaten  tipsade om skrädmjölsgröt som kan ges från 4 månader och det var ju precis det jag var ute efter. Imorgon ska lillprinsen få pröva:-) Kommer även att koka skrädmjölsvälling (enl recept från svägerskan) och hoppas på att det går hem hos lillprinsen! 

Långkok passar ju perfekt Idag blev det skinkstek till middag. Så enkelt att bara slänga ihop och låta det sköta sig själv på spisen. Passar skitbra när man har små hemma och man inte har flera timmar i köket. Visserligen är det långkok, men jobbet med det är max 20 min. Fick tipset om långkok av min fina svärmor och efter att jag upptäckte hur smidigt det var blir det ofta sånt hemma:-) Skinkstek med potatis och morötter (Jag använder gjutjärnsgryta då jag automatiskt tillför järn i maten). Bryner köttet helt och kryddar med salt, peppar och timjan. Häller över vatten så halva köttet täcks. Tillsätter en köttbuljong, morötter, och lök. Kokar ca 3 timmar med lock på medelsvag värme. Tar sedan upp köttet och morötterna. Skivar ner potatis i buljongen som är kvar och kokar potatisen i det. Klart att servera:-) Skinstek Under iden som maten gjorde sitt och lillprinsen sov passade jag på att städa bort julen. Det är alltid lika underbart att bära ut julgranen:-) Nu lär

Det var på tiden! Ja den gamla höll länge ändå och överlevde krasch från bil i 70km/h  och att bli tappad flera gånger i golvet. Den var inte snygg, men höll:-) Idag beställde jag en ny efterlängtad telefon och det blev en Z3:-) Hoppas den kommer snart! Inser att mitt mobilanvändande kommer att bli såå mycket enklare! Bloggar ni med från mobilen ofta som jag gör? Bild: http://www.sonymobile.com/se/products/phones/xperia-z3/

Mer rosa:-) Som om vi inte hade massor redan:-) Men lillsessan älskar att leka prinsessa, då blir det mycket rosa:-) Nu har jag äntligen fått ordning på alla fina julklappar och lite finns i lekrummet här nere och lite på rummet däruppe! Just nu är det mest lillsessans saker som finns i rummen, tanken är att lillsessan och lillprinsen ska dela sovrum och lekrum. Med tiden kommer fler av lillprinsens saker in:-). idag sover han i spjälsängen i vårt sovrum och leker på golvet i vardagsrummet. I något år till får lillsessan njuta av att ha två rum, helt för sig själv:-) Nu har jag satt upp en ny hylla till alla utklädningskläder, nästa projekt blir att sy doktorskläder,att leka doktor är populärt just nu:-) Barnens sovrum Lekrummet Prinsesskläder

Nu ger vi oss av.... Stormen ställde till en hel del i natt för oss och många andra. När jag gick och la mig så var jag inte helt säker på att ja skulle kunna somna. Med starka vindar som tog tag ide höga träden vid huset kändes det inte riktigt tryggt. Under natten gick strömmen vid 01. På morgonen var vi fortfarande strömlösa och fick tända ljus och göra det bästa av allt! Senare under dagen fick vi packa ihop och förbereda oss för en strömlös dag och natt. Vi körde hem till syster då huset började bli kallt och allt fungerar med ström. Alltså ingen ström, inget vatten , inga toaspolningar. Ute på gården var det skräpigt och mannen fick rensa vägen från brutna grenar och tallkvistar. På vägen till syrran var det fallna träd i skogarna, på gårdarna och spår av en bilolycka. Stormen Egon skapade olyckor på vägar, strömlösa hem och fallna träd och vad jag läser är det inte helt över än. Tidigare under veckan fick mannen motorsåga sig ut från gården då ett träd blockerade vägen....

Lillsessan och jag bakar Hon älskar att baka och smaka:-) Älskade dotter!!!<3 Kladdka med glass är ju alltid gott, eller hur?!:-)

Hönsen råkar lätt ut för det mesta:-( Sen rävattacken har jag sett röda kryp på mina överlevare, Australprperna har därför haft egen bostad under tiden de behandlas. Ett himla jobb är det att bli av med dem och nu tänkte jag samla lite fakta om de olika krypen jag varit med om under mitt hönsägande. God hygien är bästa sättet att förebygga sjukdomar, och ohyra. Man ska heller inte besöka andra hönshus under samma dag och sedan gå in i sin egen utan noga tvätt och ombyte. Smittor sprids lätt. Ohyra får man in genom vildfåglar, dålig hygien eller inflyttning av nya djur. Höns kan vara bärare av smittor och de kan bryta ut av stress under flytt. När man ser en eller några höns bete sig annorlunda, äter eller dricker sämre, drar sig undan eller slö ska de skiljas av för att utredas. Några dagar i karantän med fräsch plats, extra gottis i maten och vila kan göra susen om inga tecken visas. Rangordningen kan också ändras lätt så man ska inte skilja av för länge. De avskiljda hönsen ska o

En sån där kväll Barnen sover och även mannen. Hela huset är tyst och det som låter är ljudet av tvättmaskin och torktumlare i källaren. Yes, kör en sån där kväll då jag sitter uppe och försöker komma ikapp. Blir dock inte så länge som jag önskat då jag är helt slut, men jag hinner plocka upp alla leksaker och få undan tvätten (som pryder heeela vardagsrummet). Städkvällarna är faktiskt ganska ok, jag får var lite själv och småsurfa mellan städningen och blogga och dricka kaffe:-) Mycket blir gjort och kommer ner till ett fint hem på morgonen med barnen. Slipper stressa med allt under dagen då lillprinsen kan vakna vilken minut som helst. Min tid går då till lillsessan och lillprinsen och jag slipper se allt som inte hinns med, win win!!!!! Ikväll har jag lite fin kvällslektyr på soffan. Hittade mina favvoböcker om höns och småbläddrar lite och funderar över kläckning och ev nya raser. Först måste jag dock utrota alla kvalster jag råkat få in. En lååång och utmattande historia som

Alla fyra, all together!! Syskonkvällen var hellyckad, med mycket skratt, god mat och prinsesstema såklart!! Det är så roligt att vi systrar kan träffas lite då och då. Det blir god mat, massa snacks och tjejsnack! Dessa kvällar är ren återhämtning. Love u my girls!!!!

Till mig!!! Äntligen har den här mamman fått tummen ut! Jag har handlat till mig själv. Det måste jag erkänna att jag inte har gjort på flera år. (Kanske något absolut nödvändigt som gravidplagg, men det är ju inget kul...) Oftast blir det ju till barnen och senast var det mannens tur. Idag kikade jag snabbt på rean och hittade massa fint till barnen såklart! Sedan blickade jag bort till Gina Tricot  och kollade lite fort. Faktiskt så lyckades jag hitta lite smått o gott därinne bland alla människor och röda lappar:-) Någonstans mellan min extrema rena kost och amningen så har jag hittat min kropp också:-) Den har varit förvunnen i många år kan jag säga under chips, pizza och choklad. Nu har det plötsligt tittat fram igen och då är det ju roligt att hitta lite kläder igen:-) Hehe shopping for meee är ju riktigt kul ju, har glömt bort helt hur det känns!!!!! Me like:-)

Lillprinsens egna häng Idag gjorde vi om i vardagsrummet och spände fast en varm filt över mattan. Så här gjorde vi även till lillsessan när hon började intressera sig för lek och hon njöt av platsen. Det blir lätt för lillprinsen att vända och vrida utan att han trasslar sig i en liten filt och han får bra grepp:-) Hejja lillprinsen:-)!!! Lillsessan hänger här hon med och tillsammans blir det mycket mys!!

Fina minnen och fantastiska upplevelser!!! Alla hjärtans dag firades med tårta som lillsessan bakat Vi firade 3årig bröllopsdag med min favorit, Sushi Veden kom lagom innan våren Gravidcravingsen började Lillsessan blev stor och lämnade napparna till kaninerna och fick cykel och gunga Magen började växa  En ny fruktträdgård tog form Lillsessan fyllde 3 år Längtan var så stor Den underbara sommaren kom Syskonen möttes med fötterna  Lillsessans Play Doh feber bröt ut med vackra skapelser En höggravid mamma svalkade sig i poolen Syäventyret började Babynestet väntade på bebisen Lillsessan bakade dagen innan  Äntligen var det dags, mamma åt glass mellan värkarna Vårt andra mirakel kom, en Lillprins föddes Syäventyret fortsätte Så gott!!! Hösten kom, vi började elda Mitt syrum Vi bakade pepparkakor Lillprinsen firade sin första jul och barnen fick så må