Blixtsnabba kakor med chokladcreme

Idag blev det chokladkakor till kaffet ur lilla kakboken. Enkla och goda kakor med mumsig fyllning, tror det hela tog mindre än 30 min.

Vispade 2äggvitor, 1,5 dl socker, 2 msk kakao och 2 dl hackade och svagt rostade hasselnötter för hand. Klickade ut 20 st på plåt (ca en tsk) och gräddade i 15 min på 175 grader.

Fyllningen gjorde jag på 50g smör, 0,5 dl florsocker, 2 äggulor, några tsk kaffe och 1 tsk kakao. Upphettade allt i lite vattenbad och fyllde kakorna.
Blev 10st kakor så dubbel sats blir det nästa gång:-)

Ooops...2 åkte ner i magen under baket...


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Lidl Singer Overlock billig prisvärd eller dålig?

Bygga in ovanmarkpool, Bestway Power Steel

Sy babymössa mönster