Middagstips

-

Idag lagar jag en av mina favoriträtter från Ungern.  En köttgryta med tomatpuré och vitlök.  Jag hade en hel karré hemma som jag strimlade i små bitar.  Dessa steker jag i omgångar i järngrytan i olja (viktigt att steka tills köttet får en fin röd färg och fettet smälter ner i grytan).  Vid sista stekningen tillsätter jag ca 1,5 msk tomatpuré och fräser lite och blandar sen i resten av det färdiga köttet.  Salta och peppra (ganska mycket peppar). Sedan täcker jag med vatten och låter det koka till köttet blir mjukt,  minst 1 tim.  Mot slutet pressar jag i vitlök.  Allt är en smaksak.  Gillar man mycket tomatsås anv man mer tomat, samma med vitlök.  Klart:-)

Mamma friterade alltid potatistärningar till detta,  vilket är godast.  Idag tar jag en genväg i förkylningen och kör pommes på plåt;-) Servera med isbergssallad,  tomat och gurka.

Berätta gärna hur ni tyckte det smakade när ni provat på den här enkla ungerska rätten:-)




Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Lidl Singer Overlock billig prisvärd eller dålig?

-
Bild
Här kommer mina erfarenheter av Lidls Overlock symaskin.. Köpte min Overlock på Lidl för 1299:- och jag var så lycklig när jag fick tag i en. De gick åt fort så jag fick lägga undan min i butik. Jag hade läst på Facebook i min sygrupp att fler hade köpt sina där och var nöjda och då bestämde jag mig för att prova. Det kliade i fingrarna efter en Overlock då jag visste att sömnaden gick såå mycket snabbare. Jag hade inte tänkt lägga flera tusen på en Overlock just då, så en billig maskin lät perfekt😊  Så här ser den ut: Jag tycker att maskinen har fungerat riktigt bra. Den syr jämna och fina sömmar och jag tycker resultatet blir bra. Maskinen har flera olika funktioner vilka jag inte har testat än. Det går långsamt framåt. Nu har jag lärt mig att trä om hela maskinen ifall det blir trassel. Bara det känns som en milstolpe när fyra olika trådar måste ligga exakt perfekt i maskinen för att det ska bildas en kedja. Angående tråd har jag inte anv Lidls då jag upplevt att de
Läs mer

Bygga in ovanmarkpool, Bestway Power Steel

-
Bild
Vi byggde in poolen i altanen🔨🔨 Nu kommer ett somrigt inlägg mitt i julen men jag har länge velat skriva om hur vi byggde in vår power steel pool i vår altan. Nu har även fler läsare önskat få bilder så då passar det bra att skriva om hur vi gjorde😊 Det känns som att det har varit ett långt pågående projekt att bygga in den här poolen. Problemet med just den här poolen är att stödbenen går i vinkel utåt vilket gör det till ett projekt att bygga in den. Vi började med att ställa poolen på sin rätta plats för att sedan bygga altanen runt poolen. Jag länkar till en kort video med bilder på det bygget: http://krissieshemlisar.blogspot.com/2019/07/steel-adobe-ground-pool.html Därefter började vi bygga på altanen, tror vi grävde ner ca 50 betongplintar till alla 90×90 stolpar, hela bygget är ca 80 m² och vi är helnöjda med att vi byggde så stort från början. Jag länkar till ännu ett inlägg på hur altanen växte fram: http://krissieshemlisar.blogspot.com/2020/01/vi-bygger-till-altan-med-sto
Läs mer

Sy babymössa mönster

-
Bild
Jag har sytt babymössor senaste dagarna och det är så lätt och roligt:-)! Första mössan tog 1 timme då jag inte fattade hur man skulle göra, men efter jag kommit på alla vändningar så tog nästa mössa bara 15 minuter att göra:-) Alltså lätt och snabbt:-) Jag ska försöka förklara så utförligt som möjligt och länkar även till sidan som jag tittade på och hittade mönstret: http://klippertill.wordpress.com/2013/04/08/sy-vandbar-mossa-i-ratt-storlek/   Måtten på huvudomfång hittade jag här: http://makrilldesign.blogspot.se/2013/01/snabbsydd-mossa-sa-gor-jag.html   Så här gjorde jag:   Jag vek ett tyg och nålade fast mitt mönster. Rätsida mot rätsida!! Sedan klippt jag runt (lägg till sömsmån om du tycker det behövs, beror på storleken på mössan). Kanten där vikningen på tyget är klipper man inte! Sy ihop med sicksack söm där du har klippt tyget! Hela vägen runt! Knyt trådarna på kanterna två, tre gånger och klipp bort överbliven tråd!  Så här ser det ut när du
Läs mer